Opis
Cynamon Cejloński polecany osobom stosującym różne rodzaje diet, w tym owocowo-warzywną, bezmięsną i bezglutenową. Należy do szlachetnych odmian cynamonu, nadaje wszelakim potrawą delikatniejszy smak. Cynamon cejloński jest szczególną odmianą cynamonu o niewielkiej zawartości kumaryny, nieco słodszy od pospolitej odmiany (cassia). Cynamonem Cejlońskim można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, szczególnie ciasta, napoje mleczne, budynie. Używany jest także do wołowego gulaszu, baraniny, ryb a także do makaronów, deserów, napojów i staropolskich grzanców.
